KOCHEN

  In diesem Video zeigt euch Eva, wie man Kresse ansetzt. Du brauchst: Kressesamen (aus dem Supermarkt) eine kleine Schüssel Küchenrolle eine Schere und einen Stift Wasser ein paar Tage Zeit 😉 Und so sieht die Kresse nach ein paar Tagen aus: Nach 2 Tagen: Nach 3 Tagen: Nach 4 Tagen: Nach 5 Tagen:

  In diesem Video bereitet Astrid mit dir einen Karottenaufstrich zu. Dazu brauchst du: 1 Karotte ca. 3 EL Frischkäse, Topfen oder Sauerrahm Salz Kräuter (z.B. Schnittlauch) Zubereitung: Karotten schälen. Enden der Karotten abschneiden. Karotten raspeln. Topfen, Frischkäse oder Sauerrahm mit den geraspelten Karotten vermischen. Salzen. Kräuter dazu geben und noch einmal gut verrühren.

  Zutaten: 510g Weizenmehl Type 480 Universal 7g Salz 5g Gerstenmalzmehl oder Honig 60g Feinkristallzucker 8g Vanillezucker 60g Butter (handwarm) 270g Milch lauwarm (36° C) 20g frische Hefe 1 Ei (mit etwas Milch zum Bestreichen) Zitronensaft oder geriebene Schale von einer halben Bio-Zitrone und Orange (Schale muss zum Verzehr geeignet sein). Im Video hat Michi

  Zutaten: 2 Eier 1 Gurkerl, fein gehackt etwas Zwiebel, fein gehackt 1 EL weiche Butter Senf Mayonnaise Schnittlauch Salz und Pfeffer Zubereitung: Eier in ca. 8-10 Minuten hart kochen, danach mit kaltem Wasser abschrecken. In der Zwischenzeit Gurkerl und Zwiebel fein hacken. Die Eier schälen und mit dem Eiteiler zerteilen (oder mit dem Messer